piyano kek tarifi ne demek?

Piyano Kek Tarifi

Piyano kek, görünümü ve lezzetiyle dikkat çeken, iki renkli (genellikle vanilya ve çikolata) hamurun bir araya gelmesiyle oluşan bir kek türüdür. İşte temel bir piyano kek tarifi:

Malzemeler:

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1,5 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma%20tozu
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı:

1. Tereyağı ve şeker'i krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
3. Vanilya'yı ekleyin.
4. Ayrı bir kapta un ve kabartma%20tozu'nu karıştırın.
5. Unlu karışımı ve sütü azar azar ekleyerek karıştırın.
6. Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
7. Bir parçasına kakao'yu ekleyip karıştırın.
8. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına bir kepçe vanilyalı, bir kepçe kakaolu hamurdan sırayla dökün. Bu işlemi hamur bitene kadar tekrarlayın.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
10. Kekin pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edin.
11. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra servis yapın.

Püf Noktaları:

• Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir.
• Hamurları kalıba dökerken dikkatli olun ve renklerin karışmamasına özen gösterin.
• Pişirme süresi fırından fırına değişebilir, bu nedenle kontrollü olmakta fayda var.
• Keki dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Örneğin üzerine çikolata sosu veya pudra şekeri serpebilirsiniz.

Afiyet olsun!